Rezept des Monats - Gemüse und umzu

Kartoffeltorte "Hannover"

(Für 4 Personen)

 

Zutaten:

750g Kartoffeln

150g Räucherspeck

300g Tilsiter

400g Tomaten

Knoblauchpulver

Thymian

Salz

Pfeffer

Petersilie gehackt

Zubereitung: 

 

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Räucherspeck würfeln, anbraten, Kartoffeln zugeben und 5 Minuten braten, weitere 5 Minuten garen.


Käse und Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Kartoffeln in eine gefettete Form schichten und würzen. Bei 200 ° C 15 Minuten backen, mit Petersilie bestreuen und servieren.
    


Logo LEB

 

In Zusammenarbeit mit der LEB

 

Transparenz schaffen

von der Ladentheke bis zum Erzeuger

» Erfahren Sie mehr