Rezept des Monats - Gemüse und umzu

 

 Pikante Kartoffeln

(für 12 Personen)

 

 

Zutaten:

 

5 kg kleine Kartoffeln

500 g Butter

1 Zwiebel

1 Bund Lauchzwiebeln

Knoblauch

Salz

Pfeffer

Majoran

Thymian

Basilikum

 

Zubereitung:

 

Kartoffeln waschen und gut säubern. Butter erhitzen, Zwiebelwürfel und Lauchzwiebelringe sowie gepressten Knoblauch andünsten und mit den restlichen Gewürzen mischen.

 

Die Kartoffeln mit der Buttergewürzmischung in einen Bratenschlauch geben.

 

 

Bei 130-140 ° C ca. 1 Stunde im Backofen backen.


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